화온아의 기록

뱅가드와인머천트 송파지점에서 추천받은 와인 하나 소개할게요. 뱅가드와인머천트는 와인유통 회사로 오프라인 매장도 운영하고 있어요. 현재 강남, 여의도, 분당, 광화문, 송파, 판교, 부산센텀에 지점이 있다고 합니다. 나라셀라 이후 와인수입원도 같이 알아두면 와인 고를 때 괜히 더 관심을 갖게 되더라고요! 저는 뱅가드와인머천트 매장에서 와인 추천을 요청했습니다. 요청 내용은 단순하게 레드 와인을 선호하고 오늘 저녁은 육회라고 말했습니다. 해산물은 화이트, 육류는 레드 일단 이렇게 생각하고 레드와인으로 추천받고자 했죠. 그렇게 추천받은 뉴질랜드 피노누와 레드와인! (저는 보통 피노누아라고 읽지만 상표에 피노누와로 표기되어 있어 해당 본문은 피노누와로 작성합니다.)  뉴질랜드 와인은 처음이라 기대됐습니다. 와인..

안녕하세요. 화성에서 온 아이, 화온아입니다. 오랜만에 와인을 소개해드립니다. 오늘까지 와인을 가끔 마시기도 했고, 소개해드리고 싶은 와인도 만나긴 했는데... 기회가 되면 차근차근 포스팅하겠습니다. 제가 소개해드릴 와인은 독일 화이트 와인, '레오나르드 커리쉬 꼬모 리슬링'입니다. 방어철이다 보니 방어가 먹고 싶어서 방어를 포장했습니다. 같이 먹는 친구는 광어도 좋아해서 회센터에서 방어랑 광어 포장했는데 진짜 사진으로 봐도 맛있어 보이지 않나요? 괜히 방어랑 화이트와인을 함께 마시고 싶더라고요. 하지만 주변에는 편의점 밖에 없고 회에는 소주가 어울리는 것 같기도 하고 그래서 고민하다 이마트24를 들어갔고 화이트 와인을 구매했습니다.일단 레오나르드 커리쉬 꼬모 리슬링의 라벨은 심플합니다. 병은 파란 병으..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 친구 집들이 가면서 구입한 무알콜 스파클링 와인을 소개합니다. 샴페인을 선물하고 싶었으나 건강 이슈로 술을 못 마신다고 구입한 무알콜 와인! 사실 무알콜 맥주는 마셔도 무알콜 와인은 마셔본 적 없어서 어떤 맛일까 궁금했는데 처음 마셔본 봉 보아쥬 스파클링 샤르도네는 진짜 와인 같더라고요. 독일 와인 보아쥬 와인 소개해드릴게요.오늘 구매한 무알콜스파클링와인은 노량진에 위치한 "투보틀"에서 구입했습니다. 딱 한 종류밖에 없어서 선택지가 없긴 했지만 와인편집샵에서 선택한 거니 괜찮겠지~라고 믿었습니다. 노량진역 3번 출구에서 5분 정도 걸으면 보이는 투보틀 인데요. 지하 1층에 깔끔하게 위치해 있어요. 규모가 큰 편은 아니지만 사람들이 찾을 만한 주류 종류는 다 있어서 좋..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 족발 하면 사실 소주인데 이번에는 레드와인을 마셨어요. 이번에도 이탈리아 와인이었는데 탄닌감도 괜찮고, 가볍지 않았던 레드와인에 대한 정보 공유드릴게요.족발과 함께 마신 레드와인은 이탈리아 트룰리 루깔레 아파시멘토(Trulli, Lucale Appasimento)입니다. 이전 글이었던 끼안티 리제르바에서도 설명드렸듯 이탈리아의 와인 생산 역사는 3,000년이 넘었는데요. 200만 에이커(약  8,094㎢)면적의 포도원을 100만 명 이상의 재배자가 소유하고 있는 세계 최대 와인 생산국 중 하나입니다.  2024.02.10 - [맛보기/와인이야기] - [2024년 와인이야기 #1] 오랜만에 만난 깔끔한 이탈리아 레드와인, 끼안티 리제르바    와인 이름(위에서부터 아래..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 친구가 투움바 파스타와 스테이크를 요리해줬는데요. 요리와 함께 어울릴만한 와인을 매장 직원에게 추천받아 사왔다고 합니다. 덕분에 오랜만에 와인을 마셨어요. 그리고 크리미한 파스타와 소고기 맛을 잘 서포트 해주는 와인이였는데요. 뒷맛이 깔끔해 기분이 좋았습니다. 이번에 제가 마신 레드와인에 대한 정보 공유드릴게요. 아래 글을 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'을 참고하여 작성한 글입니다. 이번에 마신 와인은 이탈리아 우지아노 끼안티 리제르바(UGGIANO CHIANTI RISERVA) 레드 와인입니다. 이탈리아의 와인 생산 역사는 3000년이 넘으며 현재는 프랑스와 매년 앞다투는 세계 최대 와인 생산국 중 하나인데요. 이탈리아에서는 ..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 더운 여름이 시작되면서 여기저기 놀러 가고 있는데요. 식전 혹은 식후에 가볍게 마시기 좋은 가성비 와인을 한 병씩 사서 마시고 있습니다. 아래 글을 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'을 참고하여 작성한 글입니다. 이번 여행에서 마신 와인은 이탈리아 반피 티아라 모스카토(Banfi Tiara Moscato) 와인입니다. 와인 이름(위에서부터 아래) VINO FRIZZANTE DOLCE : 비노 프리잔테 돌체 BIANCO : 비안코 TIARA : 티아라 Product of Italy : 프로덕트 오브 이탈리 vino(비노) : 포도주 frizzante(프리잔테) : 자극이 쎄다라는 뜻이지만 탄산감이 가벼운(1~2.5 기압의 기포압) 발..

와인(Wine)은 좁은 의미로 포도의 즙을 발효시켜서 만든 알코올성의 양조주를 일컫는 포도주를 의미하지만 넓은 의미에서 과실주 전반을 뜻하기도 합니다. 이탈리아어와 스페인어로는 와인을 비노(Vino)라고 부르기도 하는데요. 우리나라에서도 포도주는 아니더라도 다양한 과실주를 판매하고 있는데 오늘 소개해드릴 와인은 세인트 하우스 살구와인입니다. 세인트 하우스는 "해미읍성 딸기와인"의 브랜드로 국내 농업회사법인입니다. 딸기 100%로 만드는 세계최초의 해미읍성의 딸기와인은 특허받은 제조방법 때문에 전 세계로 수출하는 와인인데요. 해미읍성 딸기와인 외에도 판매되는 와인종류로는 아로니아와인, 블루베리와인, 오가피와인, 살구와인, 모과와인, 매실와인, 오미자와인, 복숭아와인, 사과와인 등이 있습니다. 또한 과학적인..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 건강 이슈로 절주하고 있는 요즘이었지만... 4월 6일부터 4월 8일까지 진행된 《DRINK SEOUL 2023》에 방문하고 왔습니다. 국내외 다양한 술을 맛볼 수 있었는데요. 맥주가 가장 많았던 듯합니다. 그중에서 저는 방 드 폴리(VIN DE FOLIE)의 AGAPR du Château(아가페 뒤 샤토) 와인이 가장 좋아서 좀 더 알아보기로 결심했습니다. 하지만 아쉽게도 국내에서 구매하기가 어렵네요.(이럴 줄 알았으면 역시 구매해서 올 걸 그랬나 봐요.) 아래 글을 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은'와인 바이블(2022 에디션)'을 참고하여 작성한 글입니다. 제가 마신 와인의 풀 네임은 Buffeteau Agape du Château Haut Dambert B..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 한 달에 한 병 이상은 꼭 와인을 마시는데요, 저는 와인 마시기 전후로 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'을 읽습니다. 집에 한 권 두고 필요할 때마다 찾아보는 재미가 있어 추천드립니다. 오늘 제가 소개할 와인은 프랑스 와인, 라 크라사드 까리냥(LA CROISADE Reserve Carignan)입니다. 저녁 메뉴는 간장불고기였는데요. 고기와 함께 마시기 위한 와인으로 선택했습니다. [와인 이름 - 위에서부터 아래] LA CAROISAEDE : 라 크라사드 CARIGNAN VIEILLES VIGNES : 까리냥(=카리냥) 비에유 비뉴 Reserve : 리저브 2020 * Carignan/Carignane(까리냥) : 적포도 품종으..

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 와인 입문자-초보자에 가까운 사람으로서 저는 와인 한 병 마실 때마다 책으로 관련 자료는 보는데요. 항상 읽기만 하고 사진첩에 저장만 해두는 게 아쉬워 올해부터는 제가 마셔본 와인을 공유하려고 합니다. 조금 더 솔직히 말하자면, 소개와 함께 와인에 대해 공부하고 기록하려고 합니다. 와인 마시기 전후로 읽는 책은 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'인데요. 집에 한 권 두고 필요할 때마다 찾아보기 용이합니다. 오히려 처음부터 끝까지 다 읽는 건 추천하지 않습니다. http://www.yes24.com/Product/Goods/105625642 스페인 와인은 어떠신가요? 스페인은 이탈리아, 프랑스에 이어 세계 3위의 와인 생산국인데요. ..