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화온아의 기록

[2023년 와인이야기 #4] 프랑스 와인 아가페 뒤 샤토 오 담베르(AGAPE du Château Haut Dambert),《DRINK SEOUL 2023》에서 가장 맛있던 와인

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 건강 이슈로 절주하고 있는 요즘이었지만... 4월 6일부터 4월 8일까지 진행된 《DRINK SEOUL 2023》에 방문하고 왔습니다. 국내외 다양한 술을 맛볼 수 있었는데요. 맥주가 가장 많았던 듯합니다. 그중에서 저는 방 드 폴리(VIN DE FOLIE)의 AGAPR du Château(아가페 뒤 샤토) 와인이 가장 좋아서 좀 더 알아보기로 결심했습니다. 하지만 아쉽게도 국내에서 구매하기가 어렵네요.(이럴 줄 알았으면 역시 구매해서 올 걸 그랬나 봐요.) 아래 글을 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은'와인 바이블(2022 에디션)'을 참고하여 작성한 글입니다. 제가 마신 와인의 풀 네임은 Buffeteau Agape du Château Haut Dambert B..
와인이야기/프랑스 와인 2023. 4. 10. 10:11
[2023년 와인이야기 #3] 프랑스 와인 라 크라사드 까리냥(LA CROISADE Reserve Carignan) 불고기, 양념갈비와 어울리는 레드와인 추천

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 한 달에 한 병 이상은 꼭 와인을 마시는데요, 저는 와인 마시기 전후로 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'을 읽습니다. 집에 한 권 두고 필요할 때마다 찾아보는 재미가 있어 추천드립니다. 오늘 제가 소개할 와인은 프랑스 와인, 라 크라사드 까리냥(LA CROISADE Reserve Carignan)입니다. 저녁 메뉴는 간장불고기였는데요. 고기와 함께 마시기 위한 와인으로 선택했습니다. [와인 이름 - 위에서부터 아래] LA CAROISAEDE : 라 크라사드 CARIGNAN VIEILLES VIGNES : 까리냥(=카리냥) 비에유 비뉴 Reserve : 리저브 2020 * Carignan/Carignane(까리냥) : 적포도 품종으..
와인이야기/프랑스 와인 2023. 3. 18. 22:35
[2023년 와인이야기 #1] 프랑스 와인 샤토 민비엘(CHATEAU MINVIELLE) 추천 / 동탄 맛집 '리옹'

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 와인 입문자-초보자에 가까운 사람으로서 저는 와인 한 병 마실 때마다 책으로 관련 자료는 보는데요. 항상 읽기만 하고 사진첩에 저장만 해두는 게 올해부터는 제가 마셔본 와인을 공유하려고합니다. 조금 더 솔직히 말하자면, 소개와 함께 와인에 대해 공부하고 기록하려고 합니다. 와인 마시기 전후로 읽는 책은 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'인데요. 집에 한 권 두고 필요할 때마다 찾아보기 용이합니다. 오히려 처음부터 끝까지 다 읽는 건 비추입니다. http://www.yes24.com/Product/Goods/105625642 와인 바이블 (2022 EDITION) - YES24 전세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부..
와인이야기/프랑스 와인 2023. 1. 8. 22:26
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