화온아의 기록

안녕하세요. 화성에서 온 아이입니다. 친구가 투움바 파스타와 스테이크를 요리해줬는데요. 요리와 함께 어울릴만한 와인을 매장 직원에게 추천받아 사왔다고 합니다. 덕분에 오랜만에 와인을 마셨어요. 그리고 크리미한 파스타와 소고기 맛을 잘 서포트 해주는 와인이였는데요. 뒷맛이 깔끔해 기분이 좋았습니다. 이번에 제가 마신 레드와인에 대한 정보 공유드릴게요. 아래 글을 '케빈 즈랠리(정미나 옮김)'가 지은 '와인 바이블(2022 에디션)'을 참고하여 작성한 글입니다. 이번에 마신 와인은 이탈리아 우지아노 끼안티 리제르바(UGGIANO CHIANTI RISERVA) 레드 와인입니다. 이탈리아의 와인 생산 역사는 3000년이 넘으며 현재는 프랑스와 매년 앞다투는 세계 최대 와인 생산국 중 하나인데요. 이탈리아에서는 ..